Деятельность · Закупки у источника

Мы закупаем через сеть,
а не через собственный флот.

В 2014 году группа Baixian Group отказалась от собственного промысла. Сегодня мы закупаем сырье у источника через сеть из более чем 30 судов в год, работающих по контракту: это суда тайваньского происхождения и из материкового Китая, ведущие промысел в Тихом океане, Юго-Западной Атлантике и Индийском океане. Кроме того, мы работаем с более чем 200 перерабатывающими предприятиями и экспортерами-партнерами. Каждое решение о закупке основано на тех же исследованиях, которые публикует наш Департамент исследований товарных рынков и стратегии.

30+ судов по контракту в год 2 сырьевые базы 7 районов ФАО 200+ партнеров по переработке
Промысел в море
Модель

Как устроены закупки у источника.

Четыре функции, работающие как одна. Мы не владеем судами, у которых закупаем сырье: мы выстраиваем четко структурированные контрактные отношения (некоторые из них существуют с 1970-х годов) и опираемся на разветвленную сеть партнеров по переработке. Всё это связывают воедино исследования.

01
Суда по контракту

Управляем флотом, а не владеем им

Более 30 судов в год по контракту — джиггеры и траулеры тайваньского происхождения и из материкового Китая. Каждый партнер находится под непрерывным мониторингом судов со стороны государства флага.

02
Партнеры по переработке

Более 200 партнеров

Перерабатывающие предприятия и экспортеры во всех наших потоках: сырье, полуфабрикаты и готовая продукция. Только в категории перуанско-чилийского гигантского кальмара (Dosidicus gigas) береговой заморозки с заводов-партнеров их более 80 — в Перу и Чили.

03
Два источника сырья

Две независимые сырьевые базы

Работа с операторами тайваньского происхождения и из материкового Китая дает нам две сырьевые базы и ту устойчивость поставок, которую обеспечивают закупки из обоих источников.

04
Опора на исследования

Решения на основе данных, а не слухов

Наш Департамент исследований товарных рынков и стратегии публикует прогнозы вылова и оценки запасов, на которых основаны и наши собственные закупки, и брифинги для контрагентов.

География

Семь районов ФАО, три океана.

Мы закупаем сырье в Тихом океане, Юго-Западной Атлантике и Индийском океане; переработка у партнеров сосредоточена в Перу, Чили и на побережьях материкового Китая и Тайваня.

Промысловый район ФАО Заводы-партнеры Перерабатывающее предприятие группы

Выберите район, чтобы выделить его границы. Районы ФАО используются для статистического учёта рыболовства.

Загрузка границ районов…

Данные границ: Marine Regions · CC BY 4.0 · О районах ФАО ↗

Партнерская сеть

Суда и заводы-партнеры.

Модель, действующая с 2014 года, держится на двух опорах: контрактный флот, которым мы управляем на основе четко структурированных договоров, и сеть партнеров по переработке, отобранных по готовности работать по спецификациям и по регуляторному статусу.

30+ судов ежегодно
работают по контракту

Мы не владеем этими судами. Мы поддерживаем давние контрактные отношения — в Юго-Западной Атлантике некоторые из них ведут отсчет с 1980-х годов, а в Тихом океане с 1970-х, — и каждый партнер находится под непрерывным мониторингом судов со стороны государства флага.

Сырьевые базы
Тайвань · материковый Китай
Самые давние контракты
Юго-Западная Атлантика — с 1980 г. · Тихий океан — с 1970-х
Мониторинг
VMS на 100 % судов, через органы государства флага
Районы ФАО
41 · 51 · 57 · 61 · 67 · 71 · 87
200+ партнеров по переработке
и экспортеров

Во всех наших потоках — сырье, полуфабрикаты и готовая продукция, — в том числе более 80 заводов-партнеров только в категории гигантского кальмара (Dosidicus gigas) береговой заморозки в Перу и Чили. Партнеров отбирают по готовности работать по спецификациям переработки и по соблюдению регуляторных требований.

Гигантский кальмар
Более 80 заводов-партнеров (Перу · Чили)
Происхождение
Перу · Чили · материковый Китай · Тайвань · Индийский океан
Критерии отбора
Работа по спецификациям · допуски ЕС / ГТУ КНР
Торговые потоки
Сырье · полуфабрикаты · готовая продукция
Календарь закупок

Что доступно по месяцам.

Наличие по каналам закупки, а не только по видам. Один и тот же вид кальмара поступает к нам по нескольким каналам (только у гигантского кальмара, Dosidicus gigas, их четыре), и у каждого свои сроки. Независимо от промысловых сезонов наша готовая продукция береговой заморозки хранится в буферном запасе и отгружается круглый год.

Вид и канал закупки
янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
Промысловые сезоны — напрямую с судов, по каналам
Кальмар иллексIllex argentinusПроисхождение: Тайвань · Фолклендские острова (FICZ/FOCZ)
Кальмар иллексIllex argentinusПроисхождение: материковый Китай · открытое море ~45° ю. ш.
Гигантский кальмарDosidicus gigasНеразделанный · восточная экваториальная часть Тихого океана
Гигантский кальмарDosidicus gigasОтдельные части · открытое море у Перу, за пределами ИЭЗ
Гигантский кальмарDosidicus gigasСырье из ИЭЗ Перу · заводы-партнеры · IMARPE
Гигантский кальмарDosidicus gigasСырье из ИЭЗ Чили · заводы-партнеры · IFOP
Тихоокеанская сайраCololabis sairaСеверо-западная часть Тихого океана · NPFC
Круглый год — готовая продукция береговой заморозки, буферный запас
Кальмар иллексIllex argentinusГотовая продукция · BXTW-FAC-1 + BXGC-FAC-3
Гигантский кальмарDosidicus gigasГотовая продукция · BXTW-FAC-1 + BXGC-FAC-3
Основной промысловый сезон Дополнительный промысловый сезон Круглый год

Готовая продукция береговой заморозки отгружается каждый месяц. Каким бы ни был промысловый календарь, продукция переработки из аргентинского кальмара иллекс и гигантского кальмара хранится в буферном запасе на BXTW-FAC-1 (Гаосюн) и BXGC-FAC-3 (Фучжоу) и доступна круглый год. Что касается промысловых каналов, экспедиционный флот материкового Китая меняет районы по сезонам: с января по апрель — неразделанный кальмар в экваториальной зоне, затем с мая по декабрь — поставка отдельных частей из открытого моря у Перу. Сроки ориентировочные, их отслеживает BX-TRADE-CRS; год от года они смещаются в зависимости от динамики когорт и условий, связанных с Эль-Ниньо — Южным колебанием (ЭНЮК).

Разделка по происхождению

Происхождение определяет разделку.

Один и тот же вид поступает в разной разделке в зависимости от того, где и как он выловлен. Груз судовой заморозки напрямую с судов и груз береговой заморозки с заводов-партнеров заметнее всего различаются наличием кожи на филе и зачисткой щупалец — это покупателю нужно знать еще до того, как дело дойдет до спецификации. Каждый канал также снабжает сырьем более широкую линейку спецификаций полуфабрикатов и готовой продукции.

Вид
Происхождение и район ФАО
Модель закупки
Основные виды разделки
Кальмар иллексIllex argentinusПроисхождение: Тайвань · Фолклендские острова (FICZ/FOCZ)
Зоны сохранения рыбных ресурсов Фолклендских островов, лицензии FICZ/FOCZFAO 41 · Юго-Западная Атлантика
Судовая заморозка · напрямую с судов
Whole RoundDirty Tube / VainaTentacles+ другие спецификации полуфабрикатов
Кальмар иллексIllex argentinusПроисхождение: материковый Китай · открытое море
Прилегающее открытое море ~45° ю. ш.FAO 41 · Юго-Западная Атлантика
Судовая заморозка · напрямую с судов
Whole Roundна судне — только неразделанный
Кальмар иллексIllex argentinusГотовая продукция · собственные предприятия
BXTW-FAC-1 · BXGC-FAC-3Сырье FAO 41 · переработка TW / CN
Береговая заморозка · собственные предприятия
Cleaned TubeRingsTube & TentaclesSquid Carved+ другие спецификации переработанной продукции
Гигантский кальмарDosidicus gigasОтдельные части · открытое море у Перу
Открытое море у Перу, за пределами ИЭЗ (крупная когорта)FAO 87 · Юго-восточная часть Тихого океана
Судовая заморозка · напрямую с судов
WingsTentacles 3-OFFFillets skin-ONслишком крупный для заморозки целиком
Гигантский кальмарDosidicus gigasНеразделанный, экваториальный · восточная часть Тихого океана
Открытое море в восточной экваториальной части Тихого океана (мелкая когорта)FAO 87 · Юго-восточная часть Тихого океана
Судовая заморозка · напрямую с судов
Whole Roundмелкоразмерный; замораживается целиком
Гигантский кальмарDosidicus gigasСырье из Перу и Чили · заводы-партнеры
ИЭЗ Перу · ИЭЗ Чили, заводы-партнерыFAO 87 · береговая заморозка
Береговая заморозка · заводы-партнеры
Fillets skin-OFFTentacles 4-OFF / 5-OFFWingsDirty Tubes+ другие спецификации полуфабрикатов
Гигантский кальмарDosidicus gigasГотовая продукция · собственные предприятия
BXTW-FAC-1 · BXGC-FAC-3Сырье FAO 87 · переработка TW / CN
Береговая заморозка · собственные предприятия
Calamari SteakCleaned TubesCarved SquidCrispy Tentacles+ другие спецификации переработанной продукции
Тихоокеанская сайраCololabis saira
Северо-западная часть Тихого океанаFAO 61 · NPFC
Судовая заморозка · напрямую с судов
Whole Round+ другие спецификации полуфабрикатов
Японская скумбрияScomber japonicus
Северо-западная часть Тихого океана, происхождение: материковый КитайFAO 61
Судовая + береговая заморозка
Whole RoundHGTFillets+ другие спецификации полуфабрикатов
Пурпурный кальмарSthenoteuthis oualaniensisв торговле — «black squid»
Индийский океанFAO 51 / 57
Судовая + береговая заморозка
Whole RoundTubesTentacles+ другие спецификации полуфабрикатов
Skin-ON / skin-OFFНаличие кожи на филе. Груз судовой заморозки из материкового Китая обычно поставляется с кожей (skin-ON): снимать кожу на судне нецелесообразно. Груз с заводов-партнеров в Перу и Чили обычно без кожи (skin-OFF).
3-OFF / 4-OFF / 5-OFFУсловное обозначение зачистки щупалец. 3-OFF — без шеи, глаз и клюва (при судовой заморозке); 4-OFF — дополнительно без ловчих щупалец, роговые кольца и присоски сохранены; 5-OFF — дополнительно без роговых колец и присосок: максимальная зачистка щупалец, возможна только на заводах-партнерах.
Отдельные части / WRОсоби крупной взрослой когорты Dosidicus gigas слишком велики для заморозки целиком, поэтому на судне их разделывают на плавники (Wings), щупальца (Tentacles) и филе (Fillets) — это и есть поставка отдельных частей. Более мелкая экваториальная когорта замораживается целиком (Whole Round).
Опора на исследования · прослеживаемость

Мы действуем на основе исследований, которые публикуем.

Наши закупки не ситуативны. Департамент исследований товарных рынков и стратегии регулярно публикует прогнозы вылова и оценки запасов, и именно на этих документах основано каждое решение о закупке и каждый брифинг для контрагентов. Покупатель читает те же исследования, на которые мы опираемся в торговле.

Мониторинг судов 100% Все суда, работающие по контракту, под непрерывным мониторингом VMS государства флага.
Сертификация улова (ННН) 100% Сертификаты на улов для ЕС оформляются и подтверждаются для каждой партии.
Прослеживаемость Документы Сведения о судах и улове связывают каждую партию с её происхождением.
Связаться с коммерческим отделом

Закупайте у источника, а не через брокера.

Что бы вы ни закупали — неразделанное сырье напрямую с флота, сырье береговой заморозки с заводов-партнеров или готовую продукцию, — наши аналитики ответят на вашем языке и направят коммерческое предложение в течение 48 часов. Укажите вид сырья, происхождение, разделку и порт назначения, и мы сообщим актуальные цены и сроки поставки.