事業領域 · 調達

調達はネットワークで、
自社船ではなく。

Baixian Group は2014年に直接の漁業から撤退しました。現在は、年間30隻以上の契約船のネットワーク（台湾と中国本土の操業）を通じて、太平洋、南西大西洋、インド洋から調達し、200社以上の協力加工業者・輸出業者と連携しています。すべての調達判断は、当社のコモディティ・リサーチ・戦略部門が刊行するリサーチに基づいています。

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年間30隻以上の契約船 2つの原産地拠点 7つの FAO 海域 200社以上の協力加工業者
洋上での漁業操業
運営モデル

調達の仕組み。

4つの機能を1つとして運営しています。当社は調達先の船舶を所有していません。体系化された契約関係を運用しており、一部は1970年代にさかのぼります。これに厚い協力加工ネットワークが加わります。それらを結びつける規律が、リサーチです。

01
契約船

所有せず、指揮する船団

年間30隻以上を契約で運用しています。台湾と中国本土のいか釣り船とトロール船で、すべての協力船に旗国による常時の船舶モニタリングが適用されています。

02
協力加工業者

200社以上のパートナー

原料、半加工品、加工品の流れ全体にわたる加工業者・輸出業者。ペルーとチリの Dosidicus gigas 陸凍協力工場の部門だけでも80社以上に上ります。

03
二元原産地対応

独立した2つの原産地拠点

台湾と中国本土の両方の操業を行うことで、2つの原産地拠点と、その両方から調達することによる供給の安定性を確保しています。

04
リサーチ主導

うわさではなく、データで判断する

当社のコモディティ・リサーチ・戦略部門は漁獲見通しと資源評価を刊行しており、それが当社の調達と、取引先への説明の両方の根拠となっています。

グローバル展開

7つの FAO 海域、三大洋。

太平洋、南西大西洋、インド洋にわたって調達しており、協力加工はペルー、チリ、そして中国本土と台湾の沿岸に集中しています。

FAO 漁獲海域 協力工場の原産地 グループ加工施設

漁区を選択すると境界が強調表示されます。FAO漁区は漁業統計のための区域です。

漁区の境界を読み込み中…

境界データ: Marine Regions · CC BY 4.0 · FAO漁区について ↗

協力ネットワーク

船舶と協力工場。

2014年以降のモデルは、2つの柱に支えられています。体系化された契約のもとで指揮する契約船団と、仕様への対応力と規制上の適格性で選んだ協力加工ネットワークです。

30+ 隻の契約船
（年間）

これらの船舶は当社の所有ではありません。長年の契約関係を運用しており、一部は南西大西洋で1980年代、太平洋で1970年代にさかのぼります。すべての協力船に旗国による常時の船舶モニタリングが適用されています。

原産地拠点
台湾産 · 中国本土産
最長のお取引関係
南西大西洋は1980年から · 太平洋は1970年代から
モニタリング
VMS 100%、旗国当局を通じて
FAO 対応範囲
41 · 51 · 57 · 61 · 67 · 71 · 87
200+ 社の協力加工業者
および輸出業者

原料、半加工品、加工品の流れ全体にわたります。ペルーとチリから調達する Dosidicus gigas の陸凍協力工場の部門だけでも80社以上に上ります。協力先は、加工仕様への対応力とコンプライアンス上の適格性で選定しています。

Gigas 部門
協力工場80か所以上（ペルー · チリ）
原産地
ペルー · チリ · 中国本土 · 台湾 · インド洋
選定基準
仕様への対応力 · EU / GACC の適格性
取引の流れ
原料 · 半加工品 · 加工品
調達カレンダー

何が調達できるか、月ごとに。

魚種別だけでなく、調達ルート別の供給状況です。1つのイカが複数のルートで届きます。Dosidicus gigas だけでも4つの漁獲ルートがあり、それぞれに漁期があります。漁期とは別に、陸凍の加工品はバッファー在庫として保管し、年間を通じて毎月出荷しています。

魚種と調達ルート
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
漁期 — 漁船直送、ルート別
アルゼンチンマツイカIllex argentinus台湾産 · フォークランド（FICZ/FOCZ）
アルゼンチンマツイカIllex argentinus中国本土産 · 南緯約45度の公海
アメリカオオアカイカDosidicus gigas赤道産 Whole Round · 東部赤道太平洋
アメリカオオアカイカDosidicus gigas部位別供給 · ペルー沖公海（EEZ 外）
アメリカオオアカイカDosidicus gigasペルー EEZ 原料 · 協力工場 · IMARPE
アメリカオオアカイカDosidicus gigasチリ EEZ 原料 · 協力工場 · IFOP
サンマCololabis saira北西太平洋 · NPFC
通年供給 — 陸凍加工品、バッファー在庫
アルゼンチンマツイカIllex argentinus加工品 · BXTW-FAC-1 + BXGC-FAC-3
アメリカオオアカイカDosidicus gigas加工品 · BXTW-FAC-1 + BXGC-FAC-3
主漁期 副漁期 通年供給

陸凍の加工品は毎月出荷しています。漁獲カレンダーにかかわらず、Illex と Gigas の加工品は BXTW-FAC-1（高雄）と BXGC-FAC-3（福州）でバッファー在庫として保管し、通年で供給できます。漁獲ルートでは、中国本土の遠洋船団が季節ごとに移動します。1月–4月は赤道産 Whole Round、5月–12月はペルー沖公海の部位別供給です。漁期は目安であり、BX-TRADE-CRS がまとめたもので、系群の動向や ENSO の影響を受けて年ごとに変わります。

原産地別形態

原産地がカットを決める。

同じ魚種でも、どこでどのように漁獲されたかによって、届く形態が異なります。船凍・漁船直送の貨物と陸凍・協力工場の貨物では、フィレの皮の有無とゲソの処理に最も明確な違いが出ます。仕様書に載る前に、バイヤーが知っておくべき点です。各ルートは、さらに奥行きのある半加工品・加工品の仕様にもつながっています。

種
原産地と FAO 海域
調達方式
主要形態
アルゼンチンマツイカIllex argentinus台湾産 · フォークランド（FICZ/FOCZ）
フォークランド保存水域、FICZ/FOCZ 許可FAO 41 · 南西大西洋
船凍 · 漁船直送
Whole RoundDirty Tube / VainaTentacles+ その他の半加工品
アルゼンチンマツイカIllex argentinus中国本土産 · 公海
隣接する公海 南緯約45度FAO 41 · 南西大西洋
船凍 · 漁船直送
Whole Round船上では Whole Round のみ
アルゼンチンマツイカIllex argentinus加工品 · 自社施設
BXTW-FAC-1 · BXGC-FAC-3FAO 41 原料 · 台湾 / 中国本土で加工
陸凍 · 自社施設
Cleaned TubeRingsTube & TentaclesSquid Carved+ その他の加工品
アメリカオオアカイカDosidicus gigas部位別供給 · ペルー沖公海
ペルー沖公海、EEZ 外（大型群）FAO 87 · 南東太平洋
船凍 · 漁船直送
WingsTentacles 3-OFFFillets skin-ON丸のままでは凍結できない大きさ
アメリカオオアカイカDosidicus gigas赤道産 Whole Round · 東太平洋
東部赤道太平洋の公海（小型群）FAO 87 · 南東太平洋
船凍 · 漁船直送
Whole Round小型群、丸のまま凍結可能
アメリカオオアカイカDosidicus gigasペルー・チリ産原料 · 協力工場
ペルー EEZ · チリ EEZ、協力工場FAO 87 · 陸凍
陸凍 · 協力工場
Fillets skin-OFFTentacles 4-OFF / 5-OFFWingsDirty Tubes+ その他の半加工品
アメリカオオアカイカDosidicus gigas加工品 · 自社施設
BXTW-FAC-1 · BXGC-FAC-3FAO 87 原料 · 台湾 / 中国本土で加工
陸凍 · 自社施設
Calamari SteakCleaned TubesCarved SquidCrispy Tentacles+ その他の加工品
サンマCololabis saira
北西太平洋FAO 61 · NPFC
船凍 · 漁船直送
Whole Round+ その他の半加工品
マサバScomber japonicus
北西太平洋、中国本土産FAO 61
船凍 + 陸凍
Whole RoundHGTFillets+ その他の半加工品
トビイカSthenoteuthis oualaniensis英語での通称「black squid」
インド洋FAO 51 / 57
船凍 + 陸凍
Whole RoundTubesTentacles+ その他の半加工品
Skin-ON / skin-OFFフィレの皮の有無。中国本土産の船凍貨物は通常 skin-ON です。船上での皮むきは現実的ではないためです。ペルー・チリの協力工場の貨物は通常 skin-OFF です。
3-OFF / 4-OFF / 5-OFFゲソの処理方法。3-OFF は首、目、口器（カラストンビ）を除去します（船上凍結）。4-OFF はさらに触腕を除去し、爪と吸盤は残します。5-OFF は爪と吸盤も除去します。最もきれいなゲソの形態で、協力工場でのみ可能です。
Component supply / WR大型の成体の Dosidicus gigas 群は丸のままでは凍結できないため、船上で Wings、Tentacles、Fillets に分けます。これが部位別供給です。より小型の赤道群は Whole Round で凍結します。
リサーチ主導 · 追跡可能

自ら刊行するリサーチに基づいて動く。

調達は場当たり的なものではありません。当社のコモディティ・リサーチ・戦略部門は定期的に漁獲見通しと資源評価を刊行しており、その同じ資料が、すべての調達判断と取引先への説明の根拠になっています。バイヤーが読むリサーチこそが、当社が取引の拠り所とするリサーチです。

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船舶モニタリング 100% すべての契約船は、旗国の VMS で常時監視されています。
IUU 証明 100% EU の漁獲証明書を、船積ごとに発行・検証しています。
トレーサビリティ 記録 漁船・漁獲記録から、船積ごとに原料の由来をたどります。
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漁船から直送する Whole Round、陸凍の協力工場の原料、完成した加工品のいずれを調達する場合でも、当社のアナリストがお客様の言語で対応し、48時間以内に見積を提示します。魚種、原産地、形態、仕向港をご指定いただければ、現在の価格とリードタイムをご回答します。

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