製品 · ポートフォリオ

イカとサンマ、
Whole Round から調理品まで。

アルゼンチンマツイカ、アメリカオオアカイカ、サンマの3つの商業魚種を、太平洋と南大西洋から調達し、Whole Round、Cleaned Tube、Rings、カット、焼くだけの調理品まで、業界が求めるあらゆる形態で供給します。いずれもサイズ選別とブロック凍結または IQF 凍結を施し、ご指定の仕様でお見積りします。

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海から · 食卓へ

一つの漁獲、
多様な形態。

サイズ選別した同じ原料が、Whole Round から Cleaned Tube と精密カットを経て、小売・外食向けの調理品へと、加工の段階を上がっていきます。どの段階から取引を始めるかは、仕様の選択です。
第1段階
Whole round
  • イカ丸、サイズ選別
  • サンマ丸、サイズ選別
  • Block・IQF 凍結
魚種別に見る →
第2段階
Cleaned Tube · Rings · カット品
  • Cleaned tube
  • Rings・輪切り
  • Strips(飾り切り・プレーン)
  • Steak・Flower cut(松笠切り)・Dice
  • Tentacles
加工 →
第3段階
加工品
  • 水産串物
  • サンマ steak・roll
  • すり身・成形品
加工 →
全取扱品目

Baixian の
取扱カタログ。

英語と繁體中文の12ページ。イカとサンマの全ラインナップを、カット、調理品、包装形態とあわせて掲載しています。ブラウザでご覧いただくか、次回の調達会議に向けて PDF をダウンロードしてください。
12ページ · 英語・繁體中文 · PDF
Baixian 取扱カタログ表紙 カタログのページ:イカのカット品と Cleaned Tube カタログのページ:サンマと魚類 カタログのページ:水産串物
原産地と規模

60年、
多様な調達先。

すべての注文は、明確な原産地、グループ所有の冷凍倉庫、60年の操業実績にさかのぼります。産地の確かさが、ご提案の前提です。
取引開始
1965
グループ全体で、3世代にわたり継続的かつ独立して操業。
供給元
200+
太平洋と南大西洋の主要漁業国にわたる、審査済みの調達ネットワーク。
進出市場
46市場
EU から東アジア、中南米まで、7つの地域での継続中の取引関係。
年間処理量
50,000MT
グループの貿易・冷凍倉庫事業を通じた年間取扱量。
貿易チームに相談する

始め方は3通り。

地中海の外食チェーン、韓国の小売業者、中南米の販売業者など、どのような調達でも、当社のアナリストがお客様の言語で対応し、48時間以内に見積を提示します。