Nos aprovisionamos a través de una red,
no de una flota propia.
Baixian Group dejó la pesca directa en 2014. Hoy nos aprovisionamos en origen a través de una red de más de treinta buques contratados al año —en operaciones de origen Taiwán y China continental— en el Pacífico, el Atlántico sudoccidental y el océano Índico, junto con más de doscientos transformadores y exportadores asociados. Cada decisión de aprovisionamiento se basa en los mismos análisis que publica nuestra División de Investigación y Estrategia de Materias Primas.
Cómo funciona el aprovisionamiento en origen.
Cuatro funciones que operan como una sola. No somos propietarios de los buques de los que nos aprovisionamos: mantenemos relaciones contractuales estructuradas, algunas desde los años setenta, junto con una amplia red de transformación asociada. La disciplina que lo une todo es el análisis.
Una flota que dirigimos, pero no poseemos
Más de treinta buques contratados al año —poteros y arrastreros de origen Taiwán y China continental—, con seguimiento continuo por parte del Estado del pabellón en todos los buques asociados.
Más de doscientos socios
Transformadores y exportadores en nuestros flujos de materia prima, semielaborado y elaborado, entre ellos más de ochenta solo en la categoría de plantas asociadas de Dosidicus gigas congelado en tierra, en Perú y Chile.
Dos bases de origen independientes
Trabajar con operaciones de origen Taiwán y China continental nos da dos bases de origen y la solidez de suministro que aporta abastecerse de ambas.
Decisiones basadas en datos, no en rumores
Nuestra División de Investigación y Estrategia de Materias Primas publica previsiones de capturas y evaluaciones de stocks que orientan tanto nuestro propio aprovisionamiento como la información que facilitamos a nuestras contrapartes.
Siete áreas FAO, tres océanos.
Nos aprovisionamos en el Pacífico, el Atlántico sudoccidental y el océano Índico, con la transformación asociada concentrada en Perú, Chile y las costas de China continental y Taiwán.
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Datos de límites: Marine Regions · CC BY 4.0 · Acerca de las zonas FAO ↗
Buques y plantas asociadas.
El modelo posterior a 2014 se apoya en dos pilares: una flota contratada que dirigimos mediante acuerdos estructurados y una red de transformación asociada seleccionada por su capacidad de cumplir las especificaciones y por su situación reglamentaria.
cada año
No somos propietarios de estos buques. Mantenemos relaciones contractuales de largo recorrido —algunas se remontan a los años ochenta en el Atlántico sudoccidental y a los setenta en el Pacífico—, con seguimiento continuo por parte del Estado del pabellón en todos los buques asociados.
- Bases de origen
- Origen Taiwán · origen China continental
- Relaciones más antiguas
- Atlántico sudoccidental desde 1980 · Pacífico desde los años setenta
- Monitorización
- VMS al 100 %, a través de la autoridad del Estado del pabellón
- Cobertura FAO
- 41 · 51 · 57 · 61 · 67 · 71 · 87
y exportadores asociados
En nuestros flujos de materia prima, semielaborado y elaborado, entre ellos más de ochenta socios solo en la categoría de plantas asociadas de Dosidicus gigas congelado en tierra, con origen en Perú y Chile. Los socios se seleccionan por su capacidad de cumplir las especificaciones de transformación y por su historial de cumplimiento normativo.
- Categoría D. gigas
- Más de 80 plantas asociadas (Perú · Chile)
- Orígenes
- Perú · Chile · China continental · Taiwán · océano Índico
- Criterios de selección
- Cumplimiento de especificaciones · situación ante la UE / GACC
- Flujos comerciales
- Materia prima · semielaborado · elaborado
Qué hay disponible, mes a mes.
Disponibilidad por vía de aprovisionamiento, no solo por especie. Una misma especie nos llega por varias vías —solo Dosidicus gigas tiene cuatro rutas de captura—, cada una con su propio período. Al margen de las campañas de pesca, nuestra gama elaborada congelada en tierra se mantiene en stock de seguridad y se expide todos los meses del año.
La gama elaborada congelada en tierra se expide todos los meses. Sea cual sea el calendario de capturas, el producto elaborado de illex y potón se mantiene en stock de seguridad en BXTW-FAC-1 (Kaohsiung) y BXGC-FAC-3 (Fuzhou) y está disponible todo el año. En cuanto a las rutas de captura, la flota de gran altura de China continental rota según la temporada: potón entero ecuatorial de enero a abril y, después, suministro por piezas en alta mar frente a Perú de mayo a diciembre. Los períodos son orientativos, los elabora BX-TRADE-CRS y varían de un año a otro según la dinámica de las cohortes y las condiciones ligadas a El Niño-Oscilación del Sur (ENOS).
El origen determina el corte.
Una misma especie llega en presentaciones distintas según dónde y cómo se haya capturado. La carga congelada a bordo, directa del buque, y la carga congelada en tierra, de planta asociada, difieren sobre todo en la conservación de la piel del filete y en la limpieza de los rejos: un detalle que el comprador necesita conocer antes incluso de que figure en una ficha técnica. Cada vía alimenta además una línea más amplia de especificaciones semielaboradas y elaboradas.
Operamos con los análisis que publicamos.
Nuestro aprovisionamiento no es oportunista. La División de Investigación y Estrategia de Materias Primas publica periódicamente previsiones de capturas y evaluaciones de stocks, y esos mismos documentos orientan cada decisión de aprovisionamiento y cada informe que damos a nuestras contrapartes. Los análisis que lee el comprador son los mismos con los que operamos.
Aprovisiónese en origen, no a través de un intermediario.
Tanto si busca producto entero directo de la flota como materia prima congelada en tierra en plantas asociadas o producto elaborado terminado, nuestros analistas le responden en su idioma y le envían una cotización en 48 horas. Indique la especie, el origen, la presentación y el puerto de destino, y le responderemos con precios actualizados y plazo de entrega.