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§ 1Nuestro compromiso
Baixian Trade adquiere, transforma y comercializa productos pesqueros procedentes de varios de los principales caladeros del mundo. Consideramos que la legalidad y la trazabilidad de esos productos son fundamentales: para la integridad de las poblaciones de peces de las que dependemos, para los mercados a los que abastecemos y para la confianza que depositan en nosotros nuestras contrapartes.
Trabajamos para que los productos pesqueros con los que operamos hayan sido capturados legalmente, estén debidamente documentados y sean trazables a lo largo de las etapas de nuestra cadena de suministro. Esta declaración describe cómo abordamos ese objetivo. Está dirigida a las contrapartes, las autoridades reguladoras y demás lectores que deseen conocer nuestra postura y nuestra práctica operativa.
§ 2Qué es la pesca INDNR
«INDNR» —pesca ilegal, no declarada y no reglamentada— es el término que utiliza la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para designar la pesca que infringe la legislación aplicable, que elude la debida declaración o que se practica fuera del alcance de las normas de ordenación y conservación. El Plan de Acción Internacional de la FAO para prevenir, desalentar y eliminar la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (PAI-INDNR) recoge la descripción de estas prácticas reconocida internacionalmente.
La pesca INDNR socava la ordenación de las poblaciones de peces basada en criterios científicos, perjudica a los operadores que pescan legalmente y es, cada vez más, objeto de controles de acceso al mercado en las jurisdicciones importadoras de productos pesqueros. Para una empresa comercial que depende de unas poblaciones sanas y de unos mercados abiertos, combatirla responde a un elemental sentido comercial, además de ético.
§ 3Documentación de capturas y acceso al mercado
En el punto de importación, el comercio de productos pesqueros se rige por un conjunto creciente de regímenes de documentación de capturas y de acceso al mercado. Los productos que exporta Baixian Trade circulan dentro de estos regímenes y van acompañados de la documentación que exige cada destino. Según el mercado, esta incluye:
- Unión Europea: certificados de captura con arreglo al Reglamento INDNR de la UE (Reglamento (CE) n.º 1005/2008 del Consejo), tramitados a través del sistema de información CATCH de la Unión.
- Estados Unidos: registros de importación en el marco del Programa de Seguimiento de las Importaciones de Productos del Mar (Seafood Import Monitoring Program, SIMP), administrado por el servicio de pesca de la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA Fisheries), junto con los requisitos relativos a las instalaciones y a la entrada de las mercancías que administra la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
- China continental: registro a efectos de importación y documentación gestionados por la Administración General de Aduanas de China (GACC).
- Japón, Corea del Sur y otros mercados: los requisitos de documentación de capturas, de certificación sanitaria y aduaneros que administran las autoridades competentes, como el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón (MAFF), los ministerios de Océanos y Pesca (MOF) y de Seguridad de Alimentos y Medicamentos (MFDS) de Corea del Sur, y la autoridad rusa Rosselkhoznadzor, entre otras.
Estos regímenes los administran las autoridades mencionadas, no Baixian Trade; los describimos aquí para exponer el marco documental dentro del cual circulan nuestros productos. Las autorizaciones y certificaciones específicas de que disponen nuestras operaciones de transformación se detallan en nuestra página de capacidades de transformación.
§ 4Trazabilidad a lo largo de nuestra cadena de suministro
Trabajamos para que los productos puedan rastrearse a lo largo de las etapas que recorren hasta llegar al cliente: desde la captura y su documentación justificativa, pasando por la transformación, hasta los documentos que acompañan a la partida terminada, como los certificados de origen, los certificados sanitarios y los conocimientos de embarque.
Cuando los productos se adquieren a través de terceros o pasan por más de una fase de transformación, trabajamos para mantener la cadena documental que vincula los productos terminados con su origen. El detalle operativo de cómo gestionan la trazabilidad nuestras instalaciones de transformación se describe en nuestra página de capacidades de transformación.
§ 5Principios de aprovisionamiento
Nuestro enfoque del aprovisionamiento tiene en cuenta el nivel de riesgo. Al decidir dónde y a quién compramos, tenemos en cuenta la documentación disponible para cada captura, la situación reglamentaria de los buques y operadores implicados y el régimen de ordenación de la pesquería de que se trate, incluidas las listas de buques autorizados y de buques INDNR que mantienen las organizaciones regionales de ordenación pesquera competentes.
Esperamos que los buques y proveedores con los que trabajamos operen legalmente, dispongan de las autorizaciones que exige su actividad y aporten la documentación que permita la entrada de sus capturas en los mercados que abastecemos. En caso de que no pudiéramos cerciorarnos de estos extremos, no seguiríamos adelante.
§ 6Normas de referencia
En el desarrollo de nuestra práctica, nos guiamos por referentes reconocidos del sector de los productos del mar:
- El Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO: el instrumento marco para la pesca y el comercio responsables.
- PAS 1550: el código de buenas prácticas para el ejercicio de la diligencia debida en la determinación del origen legal de los productos del mar, que establece un enfoque estructurado de las comprobaciones del origen legal para importadores y transformadores.
Queremos describir nuestra posición con honestidad, sin exagerarla. Nuestras principales especies proceden de la pesca extractiva y actualmente no contamos con certificaciones de ecoetiquetado como MSC para toda nuestra gama; cuando una certificación o un sistema es aplicable a un producto u origen concreto, así se indica en la documentación de la partida correspondiente. A medida que evolucionen las normas de trazabilidad y los sistemas de certificación del sector, prevemos que nuestra propia práctica evolucione con ellos.
§ 7Supervisión y consultas
La responsabilidad de nuestro enfoque en materia de aprovisionamiento legal y trazabilidad recae en las áreas comercial y de operaciones de Baixian Trade. Mantenemos en revisión esta declaración, y la práctica que la sustenta, a medida que evolucionan la normativa, las normas y nuestras propias operaciones.
Las contrapartes y demás interesados que tengan alguna pregunta sobre esta declaración, o que deseen tratar la documentación disponible para un producto u origen concreto, pueden ponerse en contacto con nosotros a través de nuestra página de contacto.